STASERA CUCINA LUI!!!!!

Questa ricetta l'ha preparata il mio compagno e devo dire che comincia ad imparare dal maestro!!!! ah ah ah scherzo naturalmente anzi faccio i complimenti a Fra perchè la pasta era davvero saporita.

Ingredienti:

cipolla bianca 

1 melanzana

1 scatoletta di tonno

pomodori pelati

sale

pepe

vino bianco

patè di olive

In una padella far soffriggere nell'olio la cipolla tritata, aggiungere dapprima la melanzana tagliata a dadini e poi il tonno sgocciolato, unire il vino bianco e lasciare evaporare e infine aggiungere la polpa di pomodoro, sale e pepe e lasciar cuocere per almeno mezz'ora.
A cottura terminata, passare il ragu' ottenuto nel minipimer e formare una crema che rimetteremo sul fuoco per altri dieci minuti.
Scolare la pasta al dente e farla saltare in padella con la salsa preparata, servire calda accompagnata con un cucchiaino di patè alle olive.

che ne dite?????  fatemi sapere sono curiosa.......